Trieste, por Joan de Sagarra<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Hoy, domingo, cuando se pu\u00adblique esta \u00abterraza\u00bb me ha\u00adllar\u00e9 en Trieste, en la terra\u00adza del Caff\u00e8 degli Specchi (si no est\u00e1 cerrado por obras, como hace un par de veranos), tomando un negron\u00ed. \u00ab\u00bfPor qu\u00e9 Trieste?\u00bb, me pregunt\u00f3 el viernes un vecino en la te\u00adrraza del Oller. \u00abCon lo bien que se est\u00e1 en Menorca\u00bb (que es donde \u00e9l veranea). Iba a responderle el porqu\u00e9, el porqu\u00e9 de Tries\u00adte, cuando otro vecino, un hombre culto, algo mayor que yo, y un pelo snob, senten\u00adci\u00f3: \u00abEl Sagarreta se va a Trieste porque es un intelectual, pu\u00f1etero, pero intelectual. Por tomarse una copa en el Caff\u00e8 San Mar\u00adco con Claudio Magris, o con una nieta de Saba o una biznieta de Svevo en el Tomma\u00adseo, es capaz de sacrificar una noche en Ei\u00advissa con la tataraniera de Mae West, aque\u00adlla jamona que tanto le agradaba a su pa\u00addre\u00bb. Toma casta\u00f1a. P.S. En Trieste no existe \u00abninguna gas\u00adtronom\u00eda inconfundible\u00bb. Pero se come la mar de bien: en la hoster\u00eda Alle Banderette (Riva Nazario Sauro, 2) serv\u00edan un sampie\u00adro<\/em> (gallo) al horno con alcachofas para chuparse los dedos, conf\u00edo en que siga abier\u00adto. Y en Duino (el Duino de Rilke), en el Cavallucio, unos raviolis al branzino<\/em> (lubina) con salsa di scampi<\/em> (cigalas) que saben a gloria. Les deseo unas felices vacaciones. Nos reencontramos el pr\u00f3ximo 6 de sep\u00adt\u00edembre.<\/p>\n
\n![\"\"](\"https:\/\/edder.org\/images\/trieste_nowhere.jpg\")
\u00a0\u00a0 Trieste es una ciudad rara, muy rara. Jan Morris, en su libro Trieste, and the Mea\u00adning of Nowhere <\/em>(2001), escribe: \u00abNo s\u00edem\u00adpre soy capaz de representarme Trieste mentalmente. \u00bfQui\u00e9n es capaz? No es una de estas ciudades \u00edc\u00f3n\u00edcas que nos acuden de inmediato a la memoria o a la imagina\u00adci\u00f3n. No tiene ning\u00fan elemento de refe\u00adrencia memorable, ninguna melod\u00eda uni\u00adversalmente conocida, ninguna gastrono\u00adm\u00eda inconfundible, apenas ning\u00fan nombre llamativo que todo el mundo conozca\u00bb. Morrris me recuerda lo que, a principios del pasado siglo, ya dec\u00eda el dramaturgo y cr\u00ed\u00adtico vien\u00e9s Hermann Bahr: \u00abTrieste no es una ciudad, uno t\u00edene la impresi\u00f3n de no estar en ning\u00fan sitio\u00bb. Vamos, en el Now\u00adhere <\/em>de James Morris, o en el Non Lu\u00f3go, <\/em>de Claudio Magris (hace cuatro a\u00f1o el CCCB nos ofreci\u00f3 una preciosa exposici\u00f3n sobre la Trieste de Magris, multes <\/em>gr\u00e1cies, <\/em>se\u00ad<\/em>nyor Ramoneda<\/em>).
\n\u00bfPor qu\u00e9 me voy a Trieste? Hay que re\u00admontarse a treinta y tantos a\u00f1os atr\u00e1s, en Taormina. Era al principio del verano, ya pasada la media noche, un peque\u00f1o grupo de amigos y conocidos, gentes de teatro, nos tom\u00e1bamos la \u00faltima copa en el bar del hotel San Domenico. Aquella noche, el Etna se hab\u00eda puesto estupendo, y mientras yo lo miraba, un pel\u00edn acojonado, le pregunt\u00e9 a Giorgio Strehler: \u00abY usted, ma\u00adestro, \u00bfc\u00f3mo se lo hace para lograr esa luz espl\u00e9ndida, esas luces \u00fanicas en sus montajes del Piccolo (el Piccolo Teatro milan\u00e9s)?\u00bb. Y el maestro me dijo: \u00ab\u00bfUsted ha vi\u00adsitado alguna vez Triesre?\u00bb. Le dije que no y entonces el maestro me cont\u00f3 c\u00f3mo era el cielo de Trieste en verano, al atardecer, adentr\u00e1ndose con el Adri\u00e1tico en la plaza Grande de Trieste, la hoy plaza de la Uni\u00addad de Italia, donde se halla el Caff\u00e8 degli Specchi. Tard\u00e9 un par o tres de a\u00f1os en ir a Trieste, a ver esta puesta de sol en la plaza Grande, y al verla \u2013o imagin\u00e1rmela, gracias a los negron\u00eds que me serv\u00eda y me sigue sirviendo Umberto\u2013, mi admiraci\u00f3n por Gior\u00adgio, el maestro, se convirti\u00f3 en cari\u00f1o: el lunes o el martes ir\u00e9, como otros veranos, al cementerio a llevar un ramo de flores a la tumba de Giorgio Strehler, hijo de Tries\u00adte, donde yace junto a su madre, una mujer que, al parecer, tocaba admirablemente el viol\u00edn.
\n\u00bfPor qu\u00e9 Trieste? No porque no pueda represent\u00e1rmela mentalmente \u2013para m\u00ed siempre ser\u00e1 la plaza iluminada del peque\u00f1o Giorgio\u2013. No porque no sea una ciudad \u00edc\u00f3n\u00edca como la Barcelona de la Sagrada Familia, ni tenga una melod\u00eda universal\u00admente conocida, como el chotis Madrid<\/em> del maestro Lara, o ninguna gastronom\u00eda inconfundible, como la paella valenciana.
\nTrieste, porque es \u00abla extra\u00f1a ciudad\u00bb, la de Saba, de Svevo, del joven Joyce \u2013\u00abAnd Trieste, at Trieste ate <\/em>I <\/em>my liver<\/em>\u00bb\u2013, y de tantos otros, como ese famoso Claudio Magris, al que a veces me encuentro por la calle y nos saludamos cort\u00e9smente.
\nPero, sobre todo, Trieste Nowhere, nin\u00adg\u00fan lugar y a la vez muchos lugares: el del irredentismo frente al Imperio austroh\u00fan\u00adgaro; el de las primeras leyes racistas, fas\u00adcistas, de Mussolini (1938) contra los ju\u00add\u00edos, y despu\u00e9s, ya con los nazis, el \u00fanico campo de exterminio con horno incluido (la Risiera de San Saba) de toda Europa, a excepci\u00f3n claro est\u00e1, de Polonia y Alema\u00adnia; y un Trieste, de nuevo italiano (1954) enfrentado con el gobierno de Roma.
\nUn Nowhere ideal para prepararse al 27-S. Un territorio fronterizo, como el que quieren vendernos, con fronteras en Espa\u00ad\u00f1a, en la Catalunya Nord (Fran\u00e7a), Ando\u00adrra, en el Regne d\u2019Arag\u00f3, en el de Val\u00e8ncia y el de las Illes (els Pa\u00efses Catalans). \u00bfQui\u00e9\u00adnes somos, d\u00f3nde estarnos y a d\u00f3nde vamos? Pero, por favor, que no falte la puesta de sol enla plaza Grande, ni el negroni que me sirve Umberto. Tal vez el \u00faltimo negroni, a ser posible con la tataranieta <\/em>de Mae West, pero que no sea un co\u00f1azo.<\/p>\n<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>